■信州蕎麦の草笛からのお知らせ

季節のご挨拶、に
自社栽培による草笛の信州蕎麦をご用命下さい。

　草笛の蕎麦は、信州の母なる大地に種を蒔き、丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作る、本格手打の生蕎麦です。健康を考えた贈り物としてご好評いただいております。
　そば、つゆ、くるみだれ用の国産くるみ、作り方説明書がセットになっておりますので、届いたその日に信州蕎麦の香りをお楽しみいただけます。お歳暮、年越し蕎麦、普段づかいのお取り寄せにと大変喜ばれている自信の宅配セットです。
>>>手打ち蕎麦の宅配便へ

ZAGAT　ザガットサーベイ　１位御礼

　消費者の皆様の声を編集した「ザガット」長野版が出版され、レストランTOP20の中で草笛の蕎麦がNo,1にランクされました。驚きと共に日頃からお引き立ていただいているお客様が選んでくださったこの念いに社員一同心から感謝申し上げる次第であります。
　これからも正直に自社栽培の食材を活かし、信州の食文化を護ってまいります。
>>>信州蕎麦の草笛が紹介されました

地産地消を主唱実践しています

　49年前から地産地消を目指し年々浅間山麓の地に蕎麦の自社栽培地を増やしてまいりました。自社栽培による安心・安全な信州そばを提供いたします。（夏そば秋そば二毛作農場もあります）
　草笛自慢の味、東御市産等のクルミを丹念に擂りつぶしたタレで召し上がっていただく「くるみ蕎麦」や、御牧ヶ原、他で育てた山芋を使用している「とろろ蕎麦」も好評です。どうぞご賞味ください。
>>>店舗案内

「信州蕎麦」を守る草笛の取り組み

　今日蕎麦業界の現況は80％が輸入物、県・国産は合わせて20％を欠く状況の中で、草笛は偽りの無い正真正銘の信州蕎麦を皆様に提供してゆくために、地産地消に取り組んで49年、信州産のそばで全量をまかなうことをめざしています。平成20年2月には当社の農業経営改善計画が承認され、認定農業法人として「信州蕎麦ルネサンス株式会社」が認定されました。自社栽培農地を拡大するとともに、地元農家の皆様の協力を得て、2013年には目標の50ヘクタールに農地を広げる計画です。
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割引券発行のご案内

　日頃より信州蕎麦の草笛をお引き立ていただき、誠にありがとうございます。お陰様で信州蕎麦の草笛は来る年が創業50周年の節目となります。その記念行事の一環として、ただいま長野県内のご協力いただけるガソリンスタンド様・タクシー会社様・ゴルフ場様・温泉旅館様などに、草笛各店でご利用いただけます「蕎麦割引券」を置かせていただいております。信州にお越しの際は、お立ち寄りの御企業様に割引券がございましたら、どうぞご利用ください。
　これからも皆様の一層のお引き立ての程、よろしくお願い申し上げます。