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信州蕎麦「手打ち蕎麦切り」の宅配便
▼ご注文の前にお読みください▼ 商品はお届け日前日午前中にそば打ちをし、午後クール便にて出荷、翌日お届けとなります。 【１日80セット限定販売】
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 草笛セット手打そば５人前，約１kg そばつゆ２本・くるみ 蕎麦のゆで方・くるみだれの作り方説明書付 ￥4,030（税込・送料別） |
 信濃の国セット手打そば８人前，約１.６kg そばつゆ３本・くるみ 蕎麦のゆで方・くるみだれの作り方説明書付 ￥6,170（税込・送料別） |
◆ホームページ・FAXからのご注文は24時間受付いたします。
◆金曜日・日曜日は受注センター定休のため金曜及び日曜受注分は翌日お手配いたします。
◆ご注文確認後、最短で翌々日のお届となります。
（北海道・九州・沖縄地区の方は最短で３営業日かかります）
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※お酒とのセット商品は法律により20歳未満の方には販売できません。
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| セレクト内容 税込・送料別 |
数量とセット内容をお選びください | ||||||||||||
 草笛 セット そば ５人分 ＋ 酒 |
Ａ１本 |
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| Ｂ１本 ５,２３０円 |
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| Ｃ１本 ４,７３０円 |
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| Ａ＋Ａ ７,２３０円 |
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| Ｂ＋Ｂ ６,４３０円 |
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| Ｃ＋Ｃ ５,４３０円 |
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| Ａ＋Ｂ ６,８３０円 |
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| Ｂ＋Ｃ ５,９３０円 |
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| Ａ＋Ｃ ６,３３０円 |
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 信濃の国 セット そば ８人分 ＋ 酒 |
Ａ１本 ７,７７０円 |
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| Ｂ１本 ７,３７０円 |
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| Ｃ１本 ６,８７０円 |
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| Ａ＋Ａ ９,３７０円 |
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| Ｂ＋Ｂ ８,５７０円 |
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| Ｃ＋Ｃ ７,５７０円 |
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| Ａ＋Ｂ ８,９７０円 |
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| Ｂ＋Ｃ ８,０７０円 |
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| Ａ＋Ｃ ８,４７０円 |
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■挽きたて、打ちたての信州蕎麦をお届けします
平安の昔から浅間山の浅間山麓に産する蕎麦は「霧下そば」と呼ばれ、都に運ばれていました。当店の蕎麦はそんな浅間山麓の、霧が降る高原地帯で自社栽培しています（品種：信濃1号）。
そば産地と清らかな水との関係を大切に考え、地元産のそばと水による本格的な手打ち蕎麦を、店頭の味わいそのままにご賞味いただけます。
草笛セット：手打ちそば約１kg（５人前）・そばつゆ２本・くるみ
信濃の国セット：手打ちそば約１.６kg（８人前）・そばつゆ３本・くるみ
■上手な蕎麦の召し上がり方
大きめ（直径30cm以上）の鍋に八分目ぐらいの水を入れ沸騰させます。麺を３人前位に分け入れ、強火でゆでます。ゆで上がる目安は鍋の中で麺が３〜４回「デングリ返る」のが、その頃合です。早めに茹で具合を確認され、お好みの硬さでざるに上げてください。ゆで上がった蕎麦をざるに上げ水でさらし、ぬめりを取り、最後に化粧水（氷を入れた冷水）で仕上げをします。
蕎麦に艶のあるうちにお召し上がりください。
※草笛の自家製そばつゆは薄めずにそのままお使いください。
草笛のホームページ中の文章、写真等の無断転載を禁じます。