蕎麦の面白い話を聞きながら、こね方を見ていただきます。

みなさんなかなか良い手つきで、楽しそうにこねていきます。

生地の手触りに思わず歓声や笑みがこぼれます。

トントンとリズミカルな包丁の音に興味津々です。

包丁さばきに思わず拍手が沸き起こります。

ここからは生地をのばす作業に没頭です。

皆さん器用な手つきで大変上手でした。

道場とはちがう落ち着いた雰囲気のお座敷入口。

こちらのお座敷で打ちたての蕎麦を召し上がっていただきました。

　台湾からの修学旅行生約80名が蕎麦打ち体験にみえました。素直で気持ちの良い学生の皆さんはたいへん器用で、疲れも見せずに一気に蕎麦を打ちました。広いお座敷で打ちたての蕎麦をゆっくり召し上がり、旅の疲れを癒していただきました。